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加工芭蕉芋淀粉,这三个环节不能省
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加工芭蕉芋淀粉,我们通常都会建议客户选择自动化程度高的成套设备进行生产,不仅仅是因为自动化的设备加工效率高,省时省事,更重要的原因是芭蕉芋淀粉加工本身存在技术提取的难题,如果使用简单的工艺容易造成淀粉流失,很难获得淀粉的高产量。不过出于控制成本预算的考量,成套全自动的芭蕉芋淀粉加工设备价格会稍高,那么在选择设备时就一定要抓住淀粉加工中不能缺少的关键设备,用最少的钱买到最合适的设备。近期很多南方用户会咨询关于芭蕉芋加工的设备,我们就来着重讲一下关于芭蕉芋淀粉加工比较重要的三个环节。


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首先来了解一下芭蕉芋淀粉的基本加工流程:芭蕉芋专用清洗—粉碎—过滤—除泥—浓缩精制—脱水—干燥。决定产品价格的是淀粉品质,这就是芭蕉芋淀粉加工生产最重要的3个环节了。


1.清洗


清洗是开始加工前必不可少的一个工序。多种手段清洗目的是为了去除大量表层泥沙杂质,确保生产高质量淀粉口感。


2.粉碎


芭蕉芋的粉碎效果直接影响到淀粉的提取率。芭蕉芋本身体积小、根须多、质地偏硬,不易粉碎。简单的破碎设备无法彻底提取淀粉颗粒,若是设备自身质量不行、粉碎性能不好,反而会造成设备的故障。最好是选用芭蕉芋专用的粉碎设备---曲网挤压型制粉机。高强度充分破壁,多级淘洗过滤,大幅提高芭蕉芋淀粉提取率。


3.过滤


过滤是为了进一步去除粉碎后淀粉浆内残留的杂质砂砾。前期的清洗、粉碎后仍会有少量的泥沙土石夹杂在其中,只有经过专业的过滤设备层层过滤净化,才可以有效去除,保证淀粉的纯净细腻。


这三个加工环节直接影响到芭蕉芋淀粉的品质和口感,选择加工效率好、性能优越的设备在生产中能够制作出优质的芭蕉芋淀粉,带来更大的生产效益,不能省。


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